自己做馒头怎么发面才能松软

*** 次数：1999998 已用完，请联系开发者***

˙▽˙ 蒸馒头时,最忌和面直接加酵母,面点师教你这样做,发面快又均匀让馒头更快出锅。但其实,这样做会影响馒头的口感和品质,让馒头变得不松软,不白嫩,不香甜。那么,如何正确使用酵母呢?今天,我要和大家分享一个小秘诀,这是我家里的一个亲戚教给我的,他是一位专业的面点师,做馒头的手艺一流。他告诉我,如果想要发面又快又均匀,就要用这样的方法...

ˇ＾ˇ

●０● 掌握这3个技巧,轻松做出松软筋道的胡萝卜馒头,不回缩且无需发面一次...制作出的馒头不仅颜色诱人,而且口感既松软又充满弹性,最棒的是无需预先发酵,一步到位,且成品不会有任何收缩现象! 配料: - 胡萝卜 - 白糖 - 酵母粉 - 常规面粉 制作步骤: 1.本次要介绍如何一次性成功制作胡萝卜馒头,主要从三个方面入手,这样做出来的馒头不会塌陷变形,质地柔软而富有...

∩０∩ 胡萝卜馒头,记住这3个关键点,松软筋道不回缩,不发面一次成型今天我要给大家分享一道既美味又健康的胡萝卜馒头做法。这款馒头不仅色泽诱人,口感更是松软筋道,最重要的是——不需要提前发面,一次成... 就是我们在给馒头塑形的时候,一定要像这样向里翻转,按压至少40到50次,把它揉出层次,揉至表面光滑细腻,这样做出来的馒头口感才能筋道,气...