回锅肉用什么酱炒的好吃

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谁能拒绝皮糯肉香、肥而不腻的爆香五花肉!他家的回锅肉炒的特别好吃!天天生意爆满,虽然我做得没有他那么好吃,但每次在家做这道菜就要多加两碗米,次次光盘(蛮骄傲的) 材料有:五花肉,蒜苗,青红辣椒,生姜,蒜豆瓣酱,花椒等。 将五花肉的皮在烧烫的锅里烫至皮稍微有一点起泡,(吃起来皮比较Q弹特别好吃)冷水下锅,放葱段和生姜...

教你正宗的回锅肉家常做法,入口香浓,肥而不腻,比饭店的还好吃蒜和豆豉剁椒酱,炒香后让肉片充分吸收酱料的味道。 倒入切好的青椒,快速翻炒至青椒断生,加入适量的盐、生抽和鸡精调味,翻炒均匀后即可出锅装盘。 小贴士:豆豉剁椒酱是这道菜的灵魂,它能让回锅肉的味道更加鲜美。青椒的清脆口感与五花肉的肥美相得益彰,让人回味无穷。 回锅肉...

陪读做饭记录:回锅肉高三陪读第111天,看看今天中午都吃点啥? ·先来接点水,水里放葱还有桂皮,五花肉给它煮一下,一会来炒回锅肉。黄瓜切段蘸甜面酱,非常清脆好吃的一道清爽小菜。买的这个炸好的小黄鱼,一会给它烧一烧。 ·锅里把葱姜煸炒出香味,再来调个料汁,生抽、老抽、蚝油稍微多放一点糖,加...