如何做低筋粉_如何做低筋粉

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￣□￣｜｜ 小麦粉是高筋粉还是低筋粉?不同面粉做面包口感有什么区别?在面点世界里,小麦粉是不可或缺的一部分。但是,对于小麦粉的种类和使用,你是否感到困惑呢?你可能会好奇,哪些小麦粉是高筋粉,哪些又是低筋粉?它们又该如何区分呢?而且,不同的面粉做出来的面包口感又有什么不同呢?别担心,这篇文章将为你解开这些疑惑。首先,让我们来看看小麦...

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不二宝贝低筋面粉烘焙蛋糕专用粉自发馒头粉作者:爱哭的优宝子我对食材的选择总是格外慎重,尤其是为家中的小宝贝准备食物时。近期,我尝试了一款名为“不二宝贝”的低筋面粉,它给我带来了不少惊喜。不二宝贝低筋面粉的包装设计十分贴心,采用了环保材料,既美观又安全。打开包装后,面粉的色泽纯正,无杂质,散发出淡淡的麦...

抹茶爆浆蛋糕,浓情抹茶,爆浆倾心,一口满足的幸福滋味轻轻用刀切开,那一瞬间,浓郁的抹茶奶油,如同绿色的瀑布般倾泻而出。 抹茶清香瞬间弥漫在空气中,纯粹而自然的香气,恰到好处的微苦与甜味相互交融,让人陶醉其中。 【原料】 鸡蛋——3个 玉米油———35克 牛奶——65克 低筋面粉——40克 抹茶粉———8克 白砂糖———45克 柠檬...

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抹茶白巧夹心饼,微苦与甜蜜,酥脆与浓郁,好吃到停不下来抹茶的微苦与白巧的甜蜜完美融合,口感细腻,层次分明。 抹茶的清香仿佛一阵微风轻轻拂过,带来自然的气息。 微苦在舌尖上化开,让人感受到一种别样的宁静与美好。 【原料】 无盐黄油——80克 白砂糖———35克 鸡蛋液———20克 低筋面粉——100克 抹茶粉———6克 夹心馅料 白...

ˋ＾ˊ 抹茶奥利奥磅蛋糕,茶韵清且醇,奥利奥香飘,口感绵密柔抹茶的清醇茶香,搭配甜蜜的奥利奥饼干碎,为蛋糕带来了丰富的层次感。 咬下去的瞬间,奥利奥饼干的酥脆与抹茶蛋糕的清新柔软相互交织,让人欲罢不能。 【原料】 无盐黄油——100克 白砂糖———70克 全蛋液———70克 低筋面粉——70克 奶粉——15克 抹茶粉———10克 泡打粉—...

抹茶红豆松饼,抹茶清香与红豆甜蜜,寻找生活的美好滋味咬下一口,首先感受到的是松饼外层的微微酥脆,那恰到好处的脆感,瞬间勾起了你的食欲。 而当牙齿继续深入,那清新的抹茶香气瞬间萦绕,口感轻盈而蓬松,点点密红豆与甜蜜的完美融合。 【原料】 抹茶粉———10克 热牛奶———30克 低筋面粉——145克 奶粉——15克 白砂糖———30...

(＊?↓˙＊) 自制解馋小零食,边吃边追剧超满足!唤醒你的味蕾,让每一天都充满了甜蜜的味道和幸福的笑容! 奶香提子奶酥 食材: 做法:1、将软化的黄油分三次加入白砂糖,用电动打蛋器打至蓬松。加入2个蛋黄液,继续打发均匀。2、筛入低筋粉和奶粉,用刮刀翻拌均匀。3、加入葡萄干/蔓越莓干(最好剪成小块),搓成约10-12g的小球,放在...

蛋黄酥做15个中筋粉 188克糖粉 27克猪油 66克冰水 75克【油酥】 做15个低筋粉 132克猪油 66克【馅料】 做15个红豆沙及凤梨馅 320克鸭蛋黄 1 5个白酒 适量【装饰】 蛋黄 1个熟黑芝麻 适量做法步骤1、将中筋面粉,糖粉,猪油及冰水混合均匀,揉搓成粗膜,用保鲜膜包住醒20分钟,再继续揉出...

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(#｀′)凸 8寸肉松戚风蛋糕一口下去,爆浆、奶香十足的蛋糕,谁能不爱。沾了肉松的面包或者蛋糕,我家孩子最喜欢吃了。单独吃肉松都不太喜欢,只要用肉松做烘焙,真是容易光盘。By 简单快乐樱桃用料低筋粉 100克鸡蛋 6个白砂糖 80克纯牛奶 60克玉米油 60克海苔肉松 40克葱花 20克火腿肠 1根沙拉酱 适量做法...

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南瓜威风蛋糕南瓜季,一定要做的南瓜戚风蛋糕,细腻绵软By 摄影师的小厨房用料低筋粉 45克玉米油 28克牛奶 23毫升鸡蛋 1个南瓜泥 50克糖 30克做法步骤1、南瓜切块 蒸熟2、牛奶 玉米油混合3、搅拌至乳化4、加入南瓜泥5、搅拌均匀6、低筋粉过筛7、搅拌均匀8、加入5个蛋黄9、搅拌均匀10、打...