食品评估中心 副主任

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国家食品安全风险评估中心调研组来威调研食品安全信息化工作评估中心信息技术处处长苏亮等一行10人来威海市调研食品安全信息化工作开展情况并召开座谈会,省卫生健康委食品处二级调研员刘乃兵一行5人陪同。座谈会上,威海市卫生健康委副主任王建伟简单介绍了国家食品安全与营养健康综合试验区建设工作情况;市疾控中心副主任李刚汇报...

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全省食品安全标准与监测评估工作会议召开,烟台作典型经验交流记者 孙淑玉 通讯员 陈友霞近日,山东省卫生健康委召开2024年全省食品安全标准与监测评估工作视频会议。会上,烟台市卫生健康委党组成员、市疾病预防控制中心党委书记、主任王洪涛就“健全机制 创新模式 努力开创全市营养健康科普宣传工作新局面”作典型经验交流。近年来,烟...

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夏季如何合理饮水?权威解答来啦!夏季补水十分必要。公众如何合理饮水?△国家卫生健康委食品安全评估中心副主任 刘兆平要注意补水时机和补水量。不要等口渴了再喝,在活动的前、中、后均应补充。选择合适的补水产品。白开水、淡茶水是很好的选择。不建议夏季高温天气运动后,用含酒精或含较高咖啡因的饮料...

专家提示夏季保障食品安全:冰箱不是食品的保险箱来源:中国新闻网“冰箱不是食品的保险箱。”国家卫生健康委员会食品安全评估中心副主任刘兆平6月21日在北京表示,有些细菌不怕冷也不怕冻,在0度时照样可以生长繁殖,所以并不建议公众一次性购买很多食品放到冰箱里。当天是夏至节气,国家卫健委举行新闻发布会,围绕“时令节气...

页面放大、视频讲解……食品数字标签试点来了!标签上哪些信息最关键?记者从国家卫健委了解到,今年我国已启动食品数字标签试点,覆盖乳制品、饮料、方便食品等主要食品类别。目前已有20多家企业、超过40款产品加入试点,部分产品已经进入市场。国家食品安全风险评估中心副主任 樊永祥:消费者通过扫描数字标签,比如听音频、看视频,获取标签上的...

运动前后该如何补水?国家卫生健康委专家提醒海报新闻记者 田柳 北京报道“要注意补水的时间和补水的量,不能等口渴了再喝水,这个大家一定要记住。在运动前、中、后,都要进行适当的补充。”6月21日,在国家卫生健康委召开的新闻发布会上,国家卫生健康委食品安全评估中心副主任刘兆平特别提醒。刘兆平介绍,在高温高湿的条...

预防夏季食源性疾病 国家卫健委提示遵循五个基本原则人民网北京6月21日电(记者乔业琼)今日,国家卫生健康委召开新闻发布会,介绍时令节气与健康有关情况,并答记者问。国家卫生健康委食品安全评估中心副主任刘兆平表示,预防夏季食源性疾病,最主要是遵循食品安全五个基本原则,即保持清洁、生熟分开、烧熟煮透、保证食品安全温度、...

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(｀▽′) 夏季高温,怎样预防食源性疾病?如何预防肠道传染病……权威解答来啦!夏季如何处理、选择食物,避免食物中毒,保障食品安全?△国家卫生健康委食品安全评估中心副主任 刘兆平夏季预防食源性疾病,要遵循食品安全的5个基本原则,包括保持清洁、生熟分开、烧熟煮透、保持食物的安全温度以及使用安全的水和原材料。具体如下:第一,选择新鲜食品,清水洗...

新原料新功能创新会议顺利召开作为第八届中国特殊食品大会的重要组成之一,本次会议获得了珍奥双迪健康产业集团和安利(中国)日用品有限公司的支持。会议由国家功能食品工程技术研究中心常务副主任徐学明主持。国家功能食品工程技术研究中心常务副主任徐学明国家食品安全风险评估中心主任李宁国家食品安...

o(╯□╰)o 这个夏天怎样实现“饮料自由”?吹空调,喝饮料,这是夏天正确的打开方式。很多有减肥需求的人会选择无糖饮料,让畅饮变得无负担。无糖饮料真的能帮助减肥吗?对健康有没有影响呢?中国工程院院士陈君石、科信食品与健康信息交流中心主任钟凯、国家食品安全风险评估中心副研究员王华丽三位食品领域的大咖聊聊...