自己做豆豉怎么做_自己做豆豉怎么做

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广东名菜豆豉蒸排骨好吃做法,实在太香了,3天做一次都吃不腻!豆豉蒸排骨这道菜味道主要来自己豆豉香味,还有排骨腌制时长,正宗的豆豉蒸排骨制作时要把豆豉给炒出香味在和排骨一起蒸也来口感更加好吃,这道菜制作时我加入红椒圈,如果不吃辣的朋友把这步省略即可。 一、豆豉蒸排骨 主料:猪肋排、豆豉 配料:姜、蒜、盐、鸡精、生粉、生抽、...

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不油炸不焯水!排骨配上它,鲜嫩多汁又补钙,比红烧的还香还解馋还有一股特别的豆豉咸香味儿,今儿午餐我就安排起来了,不过我在这个基础上根据自己的口味做了稍许的改良,更加的家常,符合我们家里人的味... 怎么好看怎么摆; 3、排骨腌好后依次摆上来,将排骨平铺开,这样能让它受热均匀,最后将豆豉和大蒜均匀的撒在上面; 蒸排骨 1、水开上锅...

＞０＜ 三伏天必备美食,大量上市!清爽宜人,祛湿防暑降温,错过可惜!随着年龄的增长,我发现自己越来越钟爱苦瓜的味道。不管是家庭常做的干煸苦瓜、苦瓜烧豆角,还是在朋友家品尝的豆豉苦瓜,都让我觉得美味无比,非常适合搭配饭菜。然而,仍有一些人在见到苦瓜时会皱眉,那么为何苦瓜带有苦味呢? 事实上,苦瓜的苦味主要来源于其中含有的奎宁和糖苷...

╯﹏╰ 剁椒鱼头有没有和我一样既爱吃鱼又爱吃辣的,时不时的就要给自己做一份剁椒鱼头吃,自己动手做,鲜香美味极了,大家一起安排吧By 阳阳妈的烹饪日记用料鲢鱼鱼头 姜 葱花 剁辣椒 豆豉 料酒 蒸鱼豉油 白胡椒粉 蒜泥 做法步骤1、准备食材,鲢鱼鱼头、葱花、蒜泥、豆豉、剁椒2、将鱼头处理干净...

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闽南改良版几年下来也有自己独有的配方与心得,今年又开始灌了,给大家分享下不柴的广式腊肠配方,此配方比较适合闽南人的口味, 咸甜酒香味足! 喜欢的朋友可以跟着做。By 鸿图伟业用料猪前腿肉 10斤白砂糖 250g味精 125克盐 50g蒸鱼豆豉油 15～25g53度白酒 500ml肠衣 适量私密配方 葡萄酒...

豉香蒸鳕鱼By 凤梨娜娜de吃心不改 【豆果美食官方认证达人】用料鳕鱼 80豆豉 5～8生抽 15白砂糖 5～8葱 12做法步骤1、鳕鱼块切几刀,不要切断,便于入味2、姜片放在盘子底部3、鳕鱼块放在姜片上,放一些豆豉自己葱4、放入到蒸锅中,蒸制10分钟,葱扔掉,汤汁也倒掉5、锅中放底油,煸香豆豉,...

∪﹏∪ 青椒鸡蛋炒肉By 为改变自己做好每一顿饭用料五花肉 150克青椒 三根蒜 少许生抽 1汤匙盐 适量鸡蛋 2个干辣椒 适量豆豉 适量大葱 适量姜片 适量做法步骤1、食材准备。这是我一个人的食材量。2、辅料准备,根据主食材量或个人口味备料3、肉切片,青椒斜刀切4、先热油将鸡蛋煎熟盛出备用5、锅...

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辣椒炒肉从小到家,对家的记忆,一定有这么一道辣椒炒肉。今日就将自己记忆的一小部分,分享给大家! By 会做菜的阿格用料前腿肉 250g姜末 2片蒜末 3瓣小米辣 2个豆豉 适量青辣椒 8个做法步骤1、热锅,热油,下入前腿肉片2、肉片翻炒到微黄3、加入适量的清水4、盖上锅盖,煮3分钟左右,肉需要...