自己做面包怎么烤得发硬怎么回事

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烤面包时记住这3点,面包柔软拉丝,15分钟快速出膜,不干不硬大家好,今天,我要揭秘几个让面包房级美味在家轻松复刻的绝密技巧。想象一下,外皮金黄酥脆,内里柔软到能拉丝,每一口都是满满的幸福感～准备好了吗?让我们一起走进面包的魔法世界吧!准备食材:高筋面粉、酵母粉、白糖、温牛奶、黄油、食用油、白芝麻、热水具体做法:1.今天和大...

掌握3大秘诀,15分钟烤出柔软拉丝的面包,告别干硬口感面包才会做得松软细腻。用这种搓洗式的方法揉,大约需要10到15分钟即可出膜。 5.然后将面团醒发至两倍大,再次揉搓排出里面的气体,这样才能使面包口感细腻。接下来分成8到10个面剂。 6.我们用揉馒头的方法把面剂揉成圆形的小面团,务必确保底面光滑,这样做出的面包外形才会漂...

＋＾＋ 烤面包掌握3大秘诀,轻松做出柔软拉丝完美口感,15分钟迅速出膜,告别...各位亲爱的朋友们,今天我要向大家透露几个家庭版烘焙的秘诀,让你轻松在家制作出面包房级别的美味。想象一下,那金黄色的酥脆外皮,内里柔软到可以拉丝,每一口都充满了幸福的味道～准备好了吗?让我们一起探索面包的魅力世界吧! 食材准备: 高筋面粉、酵母粉、白糖、温牛奶、黄油...