自己做香肠教程需要煮多长时间

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冻久了的腊肉、香肠不能吃,容易致癌?是真的吗?告诉你答案香肠的制作过程会产生致癌物吗?腊肉、香肠在制作过程中,通常需要经过腌制、风干和烟熏等步骤。腌制时,常常会使用大量的食盐和硝酸盐类添加剂。硝酸盐能有效抑制微生物的生长,延长食品的保存期。然而,硝酸盐在高温下或者长时间储存后,可能会转化为亚硝酸盐,亚硝酸盐在特定...

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?﹏? 这才是浓浓的年味,杀猪,做腊肉腊肠了!作者:天山可可每年这个时间,就是做腊肉和腊肠的季节,大小菜市场都是挂满了加工好的腊味。今年在菜市场里看多人加工腊味了,就是因为猪肉... 所以排队加工腊肉和腊肠的到处都是。现在也是一样在排队!我的地标是新疆乌鲁木齐,这里人本来就吃大肉少,今年猪肉便宜了,很多人开始加工...

如何借助简易工具熏制腊肠腊肉作者:火然火尧冬天就是适合制作腊肠腊肉,虽说是买起来非常方便,但作为一个动手能力比较强的人(冬天活少时间多),咱必然是吃自己做的,给朋... 那么还需要配备双层带盖蒸屉,如下图如果你有两个桶,把其中一个底中间开一个直径15公分的孔,坐在上面那个桶上作为熏桶用,挂钩把肉挂在桶...

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