自己做馒头不加泡打粉可以吗

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不用泡打粉,不用酵母也能做馒头,只要加上它,个个松软越嚼越香碱面具体做法:1.今天和大家分享一个纯碱老面馒头的做法,不用酵母,不用泡打粉,做出的馒头暄软有嚼劲。首先我们准备老面50克,老面就是我们上次做馒头的时候留出的一块面,放入冰箱冷藏保存3到5天,做馒头的时候直接拿出来用温水化开就可以,加入170毫升的温水,水温40度左右,把老...

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不加泡打粉和酵母也能做松软香浓的馒头,秘诀就在这里!能够制作出松软可口、嚼劲十足的馒头?答案就隐藏在“纯碱老面”这四个字之中! 所需食材: 普通面粉、老面、温水和碱面 具体操作步骤: 1.今天要介绍的是纯碱老面馒头的制作方法。无需使用酵母或泡打粉,即可做出蓬松有嚼劲的馒头。首先,我们准备50克的老面,这是上次做馒头时留...

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不用酵母,不用泡打粉,多加一样东西,做出来的馒头越嚼越香就能让平凡的馒头焕发非凡香气,每一口都是满满的幸福感! 准备食材: 蜂蜜、温水、普通面粉、小苏打 具体做法: 1.今天和大家分享一个非常好吃的馒头的做法,我们不用酵母,也不用泡打粉,这样做出来的馒头气孔细腻,口感筋道,越嚼越香。首先我们在碗中加入15克的蜂蜜,这样能够促进面...

●ω● 不用酵母和泡打粉,教你做纯碱开花馒头,干货讲解,劲道有嚼劲我要为大家带来一款独特的馒头制作方法——纯碱开花馒头。这款馒头不使用酵母和泡打粉,而是采用纯碱发酵,不仅口感劲道有嚼劲,更带有一... 大概15个小时到18个小时就可以,冬季的话甚至时间会更长,大家可以明显的看到这种自然发酵的面,它气孔非常的均匀细腻,而用酵母发出来的会...

?▂? 杂粮馒头的做法,不添加白糖和泡打粉,照样蓬松柔软好吃杂粮馒头的独特之处在于,它采用了面粉和杂粮粉混合的方式,增加了馒头的营养价值。杂粮粉可以选择黑麦粉、玉米面、小米面等,根据自己的口味来选择。这样做出来的馒头不仅口感更加丰富,而且更加健康营养。此外,这款杂粮馒头没有添加白糖和泡打粉,而是采用了酵母发酵的方式,更...

ˋ▽ˊ 掌握这3个技巧,不使用酵母和泡打粉,也能制作出完美开花馒头个个开花的美味馒头! 材料准备: 普通面粉、蜂蜜、温水、碱面 详细步骤: 首先,我们将和大家分享如何制作纯碱开花大馒头,这个方法不需要添加酵母、泡打粉或老面,只需关注三个核心技巧,保证你蒸制出的馒头能够个个开花。准备300克面粉和大约15到20克的蜂蜜。这里使用的面粉是来...