如何做低价餐饮_如何做低价餐饮

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餐饮进入平价时代,卷低价不是唯一解法进入平价餐饮时代,对于习惯了十余年消费升级趋势的餐饮企业来说,的确是个不小的挑战。此时,价格战作为最为简单粗暴的竞争策略,最容易在短时间内被企业选择。但价格战并非良计。9月18日,喜茶向事业合伙人发布内部信指出,「接下来将不做同质化产品、不做单纯的低价内卷,为用...

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ˋ▂ˊ 在餐饮低价内卷时代,如何成为破局“黑马”?这场大会上,听听他们的...2018~2023年中国餐饮连锁化率从12%增加至20.4%。与此同时,餐饮的高增长、高淘汰、高倒闭现象也同时出现。”窄门餐晓创始人廖柳说。如何提升开店速度和招商成效?在她看来,单店平台化,一家店就能打开一个市场。如何实现单店平台化?“一是要做爆品。味型、包材、新奇特等...

≥＾≤ 萨莉亚的低价,中国餐饮学不会?在餐饮连锁行业里,萨莉亚是难得的“低价圣经”。日本的电视台曾经做过这样一档节目,采访几个来日本10年以上的外国人,问他们... 这些山寨的低价往往坚持不了多久,就回恢复到必胜客的价格,然后就关门了。神的模式如何复制?有人说,萨莉亚的模式中国企业复制不了。在日...

ˇ０ˇ 酒店、餐饮向会员权益“黑灰产”动刀了作者 | 闻旅 Tniniuo编辑 | 蓝兰一些品牌的会员权益,可能很难再被用户低价白嫖。我认识一个专门做酒店、餐饮会员权益灰产的,这几天被人“点”了,正接受相关部门调查。在灰产这个小圈子里,算是个大瓜,因为倒卖的会员权益涉及几家大品牌,怀疑是被品牌“点”了。我跟他说,这个环境...

⊙﹏⊙ 西贝副总裁谈定价策略:价格是相对的,“三高打三低”中新经纬11月29日电 西贝餐饮集团副总裁宋宣在36氪主办WISE2023商业之王大会上发表讲话,谈到西贝餐品的定价问题。 会上,当被问及低价是做企业唯一的选择吗,怎么看待低价?宋宣表示,对于价格来讲,它是一个相对的问题。“一个价格比如10块钱或者10万块钱,到底是高还是低?它...

(#｀′)凸 今夏去三亚旅游更便宜!高端酒店仍然火爆,中端酒店价格腰斩号召广大酒店餐饮企业与员工共克时艰、携手前行。随后,有自媒体宣称三亚酒店价格“雪崩”。真实情况如何?极目新闻记者多方采访了解到,部分高端酒店相比往年存在降价,但入住率仍保持高位;部分中型酒店称达到开业以来最低价,受高级别酒店降价影响,即使其酒店降价了入住率也...