面粉加木薯粉起啥作用

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商业版大米糕,记住3点,不加面粉,不发粘,在家也能做,好筋道木薯粉、酵母粉、白糖、小苏打具体做法:1.我主要跟大家分享三点,只要记住这三点,基本就不会失败。第一点也是最关键的一点,就是选米一定要选早稻米或者是陈米,粘度低的米,浸泡好之后,打出的米浆不需要太干。第一点,500g早稻米或者陈米,浸泡8个小时。2.控干水分,加入350ml水,打...

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泰国香煎椰子糕By the-用料椰子 1个糯米粉 做法步骤1、椰子开盖2、刮出椰肉3、细丝椰肉和糯米粉,椰子水,糖,面粉(下图是没加面粉的,很烂不成型)混合。 下回记录克数,面粉换木薯粉试试4、纯糯米粉失败5、添加了面粉,制成一块香甜柔软的面饼6、泰国吃到的原版,心心念念回来复刻做菜好吃都有技...

≥▽≤ 自制马拉糕原来网上的配方是真的…太好吃了吧!|||昨天看到网友发的马拉糕,可把我馋坏啦,今天有时间马上就做了!好好吃呀! By 小语爱美食98用料面粉 200克木薯粉 200克红糖 100克酵母粉 5克泡打粉 3克玉米油 20克开水 400克做法步骤1、第一步:红糖加开水溶解 第二步:放凉红糖水加酵母 第三...

＼　＿　／ 实现山姆麻薯自由一直喜欢买山姆的麻薯 一次又吃不完 自己烤 想吃多少烤多少(๑ ؂By lululusama用料牛奶 67毫升黄油 25克砂糖 10克炼乳 12.5克盐 1克木薯粉 45克高筋面粉 15克全蛋 1-2个黑芝麻 5克酱油 1克做法步骤1、食材大合影 鸡蛋用常温 炼乳必须加 我试过不加炼乳的 味道差点意思2、按照配...

红糖糯米松糕By _MissLee用料黑砖糖 4片红糖为了上色 80克酵母 4克中筋面粉 200克木薯淀粉 200克泡打粉 3克玉米油 20克做法步骤1、1⃣️先把片糖用400g热水煮融化, 2⃣️加入红糖搅拌融化,待水温40度左右, 3⃣️加入酵母搅拌均匀,加入过筛的面粉和木薯粉。搅拌均匀没颗粒,2、4⃣️盖上...

葱香鸡蛋饼快手早餐软软糯糯的香葱鸡蛋饼,非常好吃By 美西玲家用料普通面粉 100克木薯淀粉 25克玉米淀粉 25克葱花 一小把水 275克盐 3克鸡蛋 3个椒盐(放鸡蛋里) 2克(可不放)做法步骤1、粉类加水搅拌均匀,可以先加入三分之一的水搅匀,再加剩下的水,防止颗粒产生2、加入盐和香葱3、鸡蛋打散加入椒...

斑斓椰香马拉糕斑斓遇上椰子,太太太好吃了By 蝴蝶的小厨娘用料水 200g砂糖 50g耐高糖酵母 2g椰浆 20g中筋面粉 100g木薯淀粉 100g椰子油 10g泡打粉 1g斑斓粉 5g做法步骤1、Q弹软糯做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

抹茶马拉糕By 宅家吃货JACKERLU用料温水 250克左右白砂糖 55克酵母 4克普通面粉 130克木薯淀粉 100克奶粉 20克抹茶粉 8克玉米油 10克泡打粉 2克(可选)做法步骤1、温水250克左右、白砂糖55克、酵母4克,拌匀后静置5分钟活化酵母。2、筛入普通面粉130克、木薯淀粉100克、奶粉20克、...

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≥ω≤ 米果By 芳qzdr用料面粉 500克粘米粉 500克木薯粉 200克红薯 250克紫薯 200克艾草 150克白糖 200克做法步骤1、第一部先把艾草煮熟,再把番薯蒸熟2、蒸熟之后,艾草味:把艾草和150克粘米粉和150个面粉和50克木薯粉,用手揉只光滑的面团 红薯味: 紫薯味: 白色原味: 四种味道都一样比例...

∪＾∪ 奶油夹心麻薯不用预拌粉也能做出空心软糯的麻薯,用雀巢奶油做夹心,奶香甜美,满口的满足感,满心欢喜。By 焙着乐 【豆果美食官方认证达人】用料木薯粉 100克高筋面粉 20克牛奶 100ml鸡蛋 两个盐 一点点植物油 30克白糖 30g雀巢淡奶油 250克白糖(打奶油) 25克做法步骤1、准备好所需要的材料...