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坚果行业趋势与技术研讨会在郑州举行,未来坚果消费将年轻化、趣味化【大河财立方 记者 吴海舒 实习生 岳美】9月23日,坚果消费市场洞察及烘烤装备技术线上会议在河南郑州举行,该活动由河南省坚果炒货商会与杰尔古格智能科技有限公司(以下简称杰尔古格)联合主办,来自17个国家和地区的30多家坚果加工企业参会。河南省坚果炒货商会会长陈湘婷介...

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年过60还能吃核桃吗?医生警告:这3种坚果少碰,以免被抬进医院是一种优质的坚果,其膳食营养价值极高。核桃仁中含有人体必需的脂肪酸,且不含胆固醇,被誉为优质的天然“脑黄金”。核桃中的脂肪酸主要是亚油酸,含量约为63.0%,是普通菜籽油的3-4倍。而核桃中的α-亚麻酸含量约为9.0%,作为ω-3家族的成员,是细胞的基本组成成分之一。 核桃营...

坚果吃不对伤身又费钱?尤其是这3类坚果,建议你少吃或不吃在健康饮食的浪潮中,坚果以其丰富的营养价值——如不饱和脂肪酸、蛋白质、纤维、维生素及矿物质等,成为了许多人日常零食或膳食补充的首选。它们不仅能够提供持久的能量,还有助于心脏健康、促进肠道蠕动、增强免疫力。然而,正如古语所云:“过犹不及”,坚果虽好,但若食用不当...