蒸米粉做法步骤_蒸米粉做法步骤

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粉蒸肉别直接蒸,牢记“3个窍门”,出锅鲜香软烂,不发干不夹生都喜欢买现成的米粉和料包,统统往肉里一倒搅拌几下,就可以上锅蒸了。这种做法虽然简单省事,但并不好吃,要想做好这道菜,需要掌握一些窍门,粉蒸肉别直接蒸! 做粉蒸肉容易出现这些情况,比如肉不够软烂、米粉有夹生感、肉吃着不香等等,想要不出现这些问题,牢记“3个窍门”,蒸好出...

红豆糯米团By 晓筱家用料糯米 120克内陷 白砂糖 30克雀巢炼乳 20克红豆 200克糯米皮 糯米粉 180克粘米粉 120克清水 220克糖 20克做法步骤1、准备红豆蒸熟,加白糖雀巢炼乳调味2、分成42克每个,做好的红豆陷备用3、糯米皮所有食材混合揉成面团4、取一块面团切小块煮熟,加入糯米团中,揉...

粉蒸肥肠昨天蒸排骨,今天发现冰箱有袋肥肠,哈哈,这个简单好吃的粉蒸系列,安排上,拌一拌就可以蒸啦,比炒菜方便,没油烟By 自己的小领带用料蒸肉米粉 油 成品肥肠 郫县豆瓣酱 姜片 香葱香菜 辣椒油 味精 做法步骤1、蒸肉粉,同事自己炒的2、成品肥肠,这是已经熟的肥肠呦,生的没试过3、清洗一...

＋△＋ “江西小炒”尽在江西味道将江西米粉肉的详细做法收入了他的美食著作《随园食单》:“用精肥参半之肉,炒米粉黄色,拌面酱蒸之,下用白菜作垫,熟时不但肉美,菜亦美。以不见水,故味独全。江西人菜也。”时至今日,米粉肉依然是江西老表餐桌上的流行菜。虽说各地有各地的做法,但大体和《随园食单》中的描述...

⊙▂⊙ 红糖米糕粄By 宸•羽用料粘米粉 250g红糖 100g白糖 80g食用碱 2g凉水 250g热水 250g做法步骤1、粘米粉(即大米粉)。2、加入少量食用碱。3、倒入2... 大火蒸15分钟。13、时间到,放凉后才能脱模。14、成品。15、QQ弹弹,非常好吃。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果...

冬日暖阳下来一个桂花糕By 菁菁禾用料粘米粉 220克糯米粉 90克温水 150克糖 50克紫薯粉 10克做法步骤1、粘米粉糯米粉糖加水搓成粗粉,过筛成细粉,其中称160g混合紫薯粉 10 g单独过筛,铺平在6寸慕司模具中,一半白色一半紫色,最后铺上余下的白色粉2、用刀切成9片,撒上桂花,盖上沙布,开水上锅蒸40分钟...

客家味窖粄米粉 500g冷水 500ml开水 500ml食用碱 5g做法步骤1、把粘米粉和碱、冷水搅拌,搅拌越多,越有嚼劲2、把500ml水煮开,从高处倒入搅拌好的米浆里3、锅里水烧开,把米浆倒入吃饭的碗,注意不要把米浆倒入烧水的锅里,会起泡。大火10分,中火20分。4、蒸好的味窖粄中间有个窝。5、酱...

电饭煲粉蒸肉米粉 适量豆瓣酱 2汤匙糖 半茶匙生抽 1汤匙姜 少许盐 少许做法步骤1、五花肉薄片加入姜末,生抽,盐,糖,蒸肉米粉,腐乳汤2、将肉片先放入电饭煲3、然后放入土豆4、按煮饭键,40分钟后就好了5、把肉从锅里翻出来,周边放点青笋丝。小贴士电饭煲出锅后,也可以用水再蒸一下做菜好吃都...

粉蒸肉By w21027用料五花肉 半斤五香蒸肉米粉 2两姜,蒜 少许老抽,生抽,料酒 适量葱花 少许食用油 少许做法步骤1、五花肉洗净后切片放碗中;放调料,姜蒜末,腌制20分钟2、腌制好的肉片中,撒入五香味蒸肉粉,食用油,再次拌匀后腌制10分钟;土豆,紫薯去皮洗净切小块,撒一层薄薄的盐,拌匀腌制...

糯米小南瓜各50克做法步骤1、家里有两种红豆,都泡上水,泡4小时以上。2、泡好的红豆用电饭锅煮熟,放入破壁机中打烂。不沾锅中将打碎的红豆沙与白糖,色拉油或猪油一起搅拌均匀。3、喜欢有点小颗粒的感觉,红豆沙以上程度就可以了。4、蒸熟的南瓜压成泥。5、加上糯米粉,粘米粉(或面粉),比...