自己做面包为什么每次都不成功

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发糕这样做比面包还美味,无需揉面,不塌陷不回缩发糕的口感比面包更胜一筹,无需揉面,香甜松软,不塌陷不回缩。 夏季高温虽然令人不适,但却是发酵面团的最佳时节。只要掌握好面粉与酵母的比例,成功发酵就轻而易举,远比冬季简单许多。因此,想尝试制作发酵食品的朋友可别错过这个好时机,多做些美味吧。在众多发酵食品中,如馒头...

一做就后悔,做完一下就炫没(椰蓉面包)作者:捡漏成功原因昨天我们这下了今年的第一雪,许久不做面包的我又开始手痒了,记得上次做面包我还暗暗的下定决心说不买除厨师机就再也... 而我又是一个椰蓉面包爱好者怎么能容忍那吃起来湿湿的软软的椰蓉脆壳呢,说行动就行动于是我就开始做起了我的椰蓉面包耗时是真的长,没...

ˋ△ˊ 卡仕达多拿滋面包没想到一次就成功了,味道太绝了!完全不输面包店! 卡仕达酱也叫做吉士酱,是做法式甜点和甜馅饼必备的材料,是所有甜点奶油酱中最基础的一... 特别是自己做想挤多少酱就挤多少!By kaoker烘焙日记用料面团所需材料 高筋面粉 300克低筋面粉 50克细砂糖 50克耐高糖干酵母 4克鸡蛋 1个...

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˙▂˙ 免揉面,新手也能一次成功!蓬松柔软超好吃家里有空气炸锅的都不要错过这个小面包的制作,香甜脆软,奶香浓郁,好吃到停不下来～而且免揉面,新手也能做成功,口感不比烤箱差!一烤好,刚打开炸锅的盖子,阵阵香气飘出,家里的三小只都迫不及待想尝一口,早餐这样吃,健康又美味!金黄柔软的小面包整整齐齐排列,外酥内软,口感极佳,一...

厨师机选购笔记作者:捡漏成功 厨师机是每个做面包的烘培人都想入的一件烘培电器,毕竟手揉手套膜太费劲了,前期面团太黏手有种想把面团甩掉的冲动,后期手... 重量决定了它是否在桌面运行时的平稳就像买车一样别人为什么说重的车开起来稳不飘这是同样的道理,二看厨师机底部是否配有吸盘, 吸盘能...