生蒜苔如何腌制

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蒜苔的创意吃法:肉丝鲜嫩多汁,蒜苔清脆可口,激发食欲前几天我在超市买了一斤蒜薹。购买时要注意挑选新鲜的蒜薹,新鲜的蒜薹叶子应该是鲜亮的,另外选择细短的蒜薹,价格虽然稍贵,但品质更好。 将蒜薹去掉头部和尾部,然后洗净,切成段。 加少许盐,抓拌均匀,腌制两分钟,这样可以让蒜薹更容易熟透。之后用清水冲洗干净。准备几个小米椒...

蒜苔回锅肉By 80后的私厨by楠木的木用料去皮五花肉 200克蒜苔 200克辣椒酱 做法步骤1、五花肉200,商家切片后回家加料酒,葱姜,水腌制半小时,入小锅煮沸,小火煮五分钟2、煮熟后捞出控水备用3、蒜苔切长段4、葱蒜备用5、辣椒酱,如果没有,可以用郫县豆瓣酱6、开炒,葱蒜炝锅7、辣椒酱一勺...

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蒜苔炒牛肉蒜苔利用剁椒天然的咸味,牛肉在腌制的时候放一点生抽,另外就不放盐啦By 希希菇凉用料蒜苔 300克牛肉 150克油 喷两下料酒 少许生粉 适量生抽 少许生姜 少许剁椒 1勺做法步骤1、蒜苔洗干净,头尾切掉后切成小粒2、蒜苔切成小粒3、牛肉切片,放姜末+料酒+生抽+淀粉腌制入味一会儿...